Fällkniven WM1z, Zythel sheat
Beskrivning:
Liten hygienisk kniv från Fällkniven; nu uppdaterad med laminerat stål
Det konvext slipade bladet på WM1Z ger en mycket stark bladprofil samtidigt som kniven känns vass och går bra att tälja med. Det behagliga, ergonomiskt väl formade skaftet ger ett bra och säkert grepp även med våta eller kalla händer och möjliggör full kontroll över eggens position. Kniven är lätt att göra ren, mycket hygienisk.
Det rosttröga superstålet lam.VG10 genomgår en omfattande och mycket avancerad härdprocess för att dels uppnå en hög styrka, dels erhålla en god skärpevareaktighet, egenskaper som vad gäller knivar är mycket eftertraktade.
Kniven är uppdaterad med laminerat VG10W-stål, en vidareutveckling av det väletablerade VG10-stålet där man adderat Volfram.
Konvext slipade bladet ger en mycket stark bladprofil
Går bra att tälja med
Behagligt, ergonomiskt väl formadt skaft
Ger ett bra och säkert grepp även med våta eller kalla händer
Möjliggör full kontroll över eggens position
Lätt att göra ren, mycket hygienisk
Uppdaterad med laminerat VG10W-stål
Specifikationer:
Stål: Lam. VG10W
Hårdhet (HRC): 59
Egg: Konvex
Tånge: Bred tånge
Skaftmaterial: Thermorun
Slida: Zytel
Vikt, endast kniv: 77 g
Bladlängd: 71 mm
Bladtjocklek: 3,5 mm
Totallängd: 175 mm