Fällkniven WM1z Zythel sheat

Beskrivning:

Liten hygienisk kniv från Fällkniven; nu uppdaterad med laminerat stål

Det konvext slipade bladet på WM1Z ger en mycket stark bladprofil samtidigt som kniven känns vass och går bra att tälja med. Det behagliga, ergonomiskt väl formade skaftet ger ett bra och säkert grepp även med våta eller kalla händer och möjliggör full kontroll över eggens position. Kniven är lätt att göra ren, mycket hygienisk.

Det rosttröga superstålet lam.VG10 genomgår en omfattande och mycket avancerad härdprocess för att dels uppnå en hög styrka, dels erhålla en god skärpevareaktighet, egenskaper som vad gäller knivar är mycket eftertraktade.

Kniven är uppdaterad med laminerat VG10W-stål, en vidareutveckling av det väletablerade VG10-stålet där man adderat Volfram.

Konvext slipade bladet ger en mycket stark bladprofil

Går bra att tälja med

Behagligt, ergonomiskt väl formadt skaft 

Ger ett bra och säkert grepp även med våta eller kalla händer

Möjliggör full kontroll över eggens position

Lätt att göra ren, mycket hygienisk

Uppdaterad med laminerat VG10W-stål

 Specifikationer:

Stål: Lam. VG10W

Hårdhet (HRC): 59

Egg: Konvex

Tånge: Bred tånge

Skaftmaterial: Thermorun

Slida: Zytel

Vikt, endast kniv: 77 g

Bladlängd: 71 mm

Bladtjocklek: 3,5 mm

Totallängd: 175 mm