Stabilotherm Jägarstekpanna S 1

Jägarstekpannan original S1, är den första modellen i serien av Jägarstekpannor. Storleken är perfekt för 1-2 personer, beroende på hur mycket magen kurrar. Denna modell är utrustad med ett fast rörhandtag som går att förlänga med en pinne från naturen. När Kaj i slutet på 80-talet gjorde den första stekpannan för att kunna steka lite fläsk vid lägerelden tänkte han inte på att detta skulle bli en sådan populär produkt. Idag, mer än 30 år senare säljs den fortfarande i näst intill oförändrat utseende.

Stabilotherms Jägarstekpannor tillverkas i Sverige av kolstål. Materialet lämpar sig bra för användning vid lägereld då det tål höga temperaturer. Ju mer du använder din panna desto bättre stekegenskaper kommer den att få. Inspirationen till våra Jägarstekpannor går långt tillbaka och kommer från den gamla nordiska maträtten kolbulle. Den lagades i stekpanna av rallare, kolare, skogshuggare och andra kroppsarbetare som jobbade långa perioder utan tillgång till färska råvaror. Stekpannor började tillverkas i Småland på 1980-talet och är idag ett uppskattat redskap hos jägare, fiskare och friluftsmänniskor.

Specifikationer:

• Material: Kolstål
• Vikt: 550 gram
• Diameter: 21 cm

Före första användningen

Börja med att diska stekpannan ordentligt med hett vatten och med lite diskmedel innan första användning. Torka sedan stekpannan noggrant så den blir helt torr. Observera att modell S1-S4 kommer med ett tunt, skyddande lager olja som tvättas bort i steget ovan.

Nu är det dags att bränna in din nya stekpanna så den kan få sin naturliga non-stickbeläggning. Olja in pannan med ett tunt lager matolja över hela pannan. Om din panna har ett trähandtag (S3-S4) så bör du skruva bort detta före själva inbränningen så att det inte kommer i kontakt med elden.

Lägg stekpannan rakt i elden. Låt den ligga där tills oljan börjar ryka och ändra färg. Upprepa proceduren 3-5 gånger.

Om pannan börjar bli torr, smörj på ytterligare ett tunt lager olja.

En ordentligt inbränd panna blir brunsvart, ofta ljusare vid kanterna. Med tiden blir den bara mörkare och vackrare.