• -300,00 kr
Abu Rök Small Fiskrök Spånrök Röka Kött | Holmgrens Jakt och Fritid

Abu Rök Small

Abu röklåda 30 x 18 x 9 cm


Sista produkten i lager
399,00 kr 699,00 kr -300,00 kr
Inkl. moms

 

Ända sedan 1960 har fiskare kunnat tilllaga sin fisk på mindre än en kvart. Tillverkad i emaljerad plåt och försedd med dropplåt, rökgaller och tändvätskebehållare.

Så här gör man:

Rensa fisken, låt skinnm och fjäll vara kvar, gnid in den med rikligt med salt. Strö ett tunnt och jämnt lager specialspån på ugnsbotten. Lägg gallret på plats och därpå fisken med ryggen upp, eller det som ska rökas. Skjut på locket. Vid grillning ska man ha ca 1 cm öppning i locket. Fyll bränslebehållaren, placera den mitt under ugnen och tänd.

På 8 - 15 minuter har spriten brunnit upp och då är också fisken färdig. Denna "tryckrökning" ger en härlig, rökt fisk som har fetthalten kvar. 
Bäst blir resultatet om man låter fisken ligga rikligt saltad över en natt. Sköljd den då ren, torka och salta lätt före rökning. Servera exvis varmrökt aborre, en delikatess!

JAK-1046921
2 objekt
Product added to compare.

Kära kund! Den här sidan använder cookies för statistik och en förbättrad upplevelse för dig som kund.

Du behöver inte göra något, bara klicka Godkänn och surfa vidare för att godkänna villkoren och kika in i vår butik.